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重庆蔬菜批发交易周分析2019年第25期(总150期)
日期:2019-06-28 14:15 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第25周(6月17日-6月23日)44个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,环比:批发总量平稳、大宗品种批发量略减;总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价小幅上涨;总交易车数平稳。与上月比:总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比平稳 

  第25周蔬菜批发量表现21增19减4平稳,总批发上市量比上周减104吨,环比下滑0.24%,表现平稳。具体表现,环比增加品种及变化:红头火葱74吨、西兰花264吨、芋儿497吨、黄瓜1623吨、老南瓜1764吨,环比分别增452.16%、38.97%、36.71%、30.65%、30.24%,均表现陡增;花菜1305吨、韭菜51吨,环比分别增22.00%、20.53%,均表现大幅增长;番茄、香菇、莴笋、莲花白环比分别增14.14%、13.07%、11.10%、10.48%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:黄秧白478吨、瓢儿白209吨、小白菜65吨,环比分别减36.53%、34.35%、33.04%,均表现骤减;洋葱1221吨、老姜683吨、菜心190吨、丝瓜775吨,环比分别减27.50%、27.08%、23.20%、20.96%,均表现大幅减少;平菇、菜玉米、红苕环比分别减19.99%、11.29%、10.29%,均表现明显减少。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜批量环比略减 

  本周大宗蔬菜品种22个,批发量表现12增8减2平稳,批发量共36320吨,环比减3.27%,表现略减。具体表现,环比增长大宗品种及交易量:黄瓜、老南瓜环比增30.65%、30.24%,表现陡增;花菜环比增22.00%,表现大幅增长;番茄3203吨、莴笋1837吨、莲花白1535吨,环比分别增14.14%、11.10%、10.48%,均表现明显增长;洗葱1643吨、大葱1291吨,环比分别增9.18%、7.97%,均表现增长;胡萝卜975吨、芹菜774吨,环比分别增5.05%、4.07%,均表现小幅增长;大蒜、仔姜环比分别增2.74%、2.08%,均表现略增。环比减少大宗品种及交易量:洋葱、丝瓜环比分别减27.50%、20.95%,均表现大幅减少;菜玉米1742吨,环比减11.29%,表现明显减少;白萝卜1512吨、冬瓜1523吨、土豆5628吨,环比分别减8.06%、7.26%、6.44%,均表现减少;青椒2305吨、苦瓜1146吨,环比分别减3.43%、2.70%,均表现略减。莲藕和茄子环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发价格环比平稳、与上月比明显下跌 

  本周蔬菜价格环比表现22涨16跌6平稳,总体算术批发均价4.29元(为公斤价,以下同),环比上浮1.88%,表现平稳;与5月算术均价比跌15.66%,表现明显下跌;加权批发均价3.75元,环比上浮6.82%,表现上涨;与5月加权均价比跌12.39%,表现明显下跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:木耳菜2.09元、菜玉米3.20元、老姜7.16元,环比分别涨25.86%、24.44%、21.90%,均表现大幅上涨;芹菜、番茄、胡萝卜、花菜、茄子、黄瓜、土豆、莴笋、芋儿环比分别涨18.53%、17.37%、17.04%、16.00%、13.74%、13.41%、12.35%、12.26%、11.00%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:小瓜1.67元,环比跌24.52%,表现大幅下跌;小米椒、蒜薹、苕尖、红苕、大葱、菜心环比分别跌19.63%、18.38%、15.89%、13.05%、12.08%、11.06%,均表现明显下跌。与上月比:11涨31跌2平稳。芋儿、莲藕、老姜、红头火葱分别涨55.38%、47.30%、44.45%、31.64%,均表现陡升;大蒜涨29.72%,表现大幅上涨;红萝卜、红苕分别涨15.79%、10.25%,均表现明显上涨。苕尖、木耳菜、老南瓜、青椒、豇豆、冬瓜、小米椒、苦瓜、丝瓜、番茄、四季豆、茄子、小瓜分别降60.42%、52.98%、47.14%、46.29%、43.90%、42.51%、40.99%、40.04%、37.71%、35.56%、35.03%、34.73%、34.33%,均表现骤降;茭白、西兰花、平菇、洗葱、菜玉米、花菜、芹菜、蒜薹分别跌29.08%、28.62%、28.19%、26.77%、26.03%、22.87%、21.53%、21.13%,均表现大幅下跌;白萝卜、黄秧白、仔姜、大葱、黄瓜、洋葱、菜心分别跌18.42%、16.40%、15.64%、11.51%、10.56%、10.27%、10.09%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发价格环比小幅上涨、与上月比明显下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现14涨6跌2平稳,大宗批发算术均价4.02元,环比上浮4.53%,表现小幅上涨;与5月大宗蔬菜算术批发均价比跌13.00%,表现明显下跌;加权批发均价3.51元,环比上浮5.15%,表现小幅上涨;与5月大宗加权批发均价比跌15.81%,表现明显下跌。分品种看,环比上涨大宗品种及价格:菜玉米环比涨24.44%,表现大幅上涨;芹菜3.93元、番茄3.19元、胡萝卜3.73元、花菜2.49元、茄子2.96元、黄瓜2.66元、土豆2.60元、莴笋2.49元,环比分别涨18.53%、17.37%、17.04%、16.00%、13.74%、13.41%、12.35%、12.26%,均表现明显上涨;大蒜9.29元、洗葱3.61元,环比分别涨7.79%、6.30%,均表现上涨;莲藕13.39元,环比涨4.00%,表现小幅上涨;老南瓜2.00元、青椒3.03元,环比分别涨2.94%、2.42%,均表现略涨。环比下跌大宗品种及价格:大葱3.01元,环比跌12.08%,表现明显下跌;仔姜13.29元,环比跌7.00%,表现下跌;冬瓜2.07元、白萝卜1.60元,环比分别跌5.84%、5.08%,均表现小幅下跌;苦瓜2.81元、洋葱1.77元,环比分别跌2.48%、2.36%,均表现略跌。莲花白、丝瓜环比均表现平稳。与上月比:4涨17跌1平稳。莲藕涨47.30%,表现陡升;大蒜涨29.72%,表现大幅上涨;土豆、胡萝卜分别涨4.27%、4.06%,均表现小幅上涨。老南瓜、青椒、冬瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子分别降47.14%、46.29%、42.51%、40.04%、37.71%、35.56%、34.73%,均表现骤降;洗葱、菜玉米 、花菜、芹菜分别跌26.77%、26.03%、22.87%、21.53%,均表现大幅下跌;白萝卜、仔姜、大葱、黄瓜、洋葱分别跌18.42%、15.64%、11.51%、10.56%、10.27%,均表现明显下跌;莲花白跌3.18%,表现略跌。莴笋表现平稳。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比平稳 

  该市场本周蔬菜交易车数环比表现20增18减6平稳,总交易车数为3967车,环比下滑1.56%,表现平稳。具体品种表现,环比增加品种及车数:香菇56车、红萝卜15车,环比分别增36.59%、36.36%,均表现陡增;胡萝卜83车、花菜110车、老南瓜63车、莲藕154车、茭白39车,环比分别增29.69%、27.91%、26.00%、25.20%、21.88%,均表现大幅增长;茭白39车,环比增21.88%,表现大幅增长;茄子196车、红头火葱9车、莲花白165车、山药37车,环比分别增13.29%、12.50%、12.24%、12.12%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:菜心26车、小瓜35车、老姜37车,环比分别减46.94%、35.19%、30.19%,均表现骤减;小白菜19车,环比减26.92%,表现大幅减少;黄秧白44车、瓢儿白31车、土豆193车、丝瓜192车、青椒289车、白萝卜58车、菜玉米185车、木耳菜27车,环比分别减18.52%、18.42%、17.87%、14.67%、12.16%、12.12%、11.90%、10.00%,均表现明显减少。(增减幅前十位品种见下表) 

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